Бахчевы́е культу́ры — плодовые овощные культуры, выращиваемые в определённых условиях на «бахче», обычно из семейства тыквенных (Cucurbitaceae) такие как: арбуз, дыня, тыква.
Все значения словосочетания «бахчевые культуры»Особое значение для получения высокого урожая овощей и бахчевых культур имеет соблюдение сроков полива.
Необходимо отметить, что во время активного роста и развития овощные и бахчевые культуры забирают из почвы много питательных веществ.
Стебли бахчевых культур стелющиеся, сильно облиственны, ветвящиеся.